猟師工房で狩猟した国産鹿肉を使用し東京大学「狩人の会」と共同で開発したジビエ鹿肉カレー。

国産うなぎパウダーを練り込んだウナギカレー

ごま風味のまろやかなソースに八角の香りや山椒のぴりっとした刺激アクセントのカレー。

山形合カレーは山形牛・庄内豚と野菜・果実を包み込んだ深みのあるカレーに仕上げました。

愛媛県八幡浜市で育った「日野出豚」を「八幡浜産みかんジュース」に漬け込むことでやわらかく柑橘風味香る具材完成。この豚肉をじっくり煮込んだカレーです。

日本農業賞大賞を受賞した峠下牛をじっくり煮込みました。日本農業賞大賞を受賞した峠下牛をじっくり煮込みました。藤井酒造の純米酒「龍勢」を使用しました。

天然かけ醤油の風味が際立つ和風テイストな味わいのビーフカレー。辛みが抑えられコクが増しほどよくマイルドな味に仕上げました。

世羅高原の広大な梨畑で育った梨を１００％使用して世羅高校の生徒さんが作った梨ピューレを加えた甘み広がるカレーです。

福島県会津馬肉をコクのある濃厚なカレーソースでじっくり煮込んだ馬肉カレー。

世羅みのり牛を４０g使用しオリジナルカレーソースでじっくり煮込んだビーフカレー。